一軒家レストラン

住宅街にある普通のお宅
まず　最初に厨房でシェフから材料の説明を頂き・・・
レシピまで紹介されました。

わたくし　食べる専門なのでレシピには興味がありませんでしたが・・・
自分で作れる人は　くわしいレシピまで聞けそうですよ！



部屋は　和室と洋室があり・・・
私たちは　洋室

予約制なので時間に合わせて　出来たてを用意して頂けます。
部屋に入ると・・・
前菜が用意されていました。




ダイコンとニンジンをリボンのように立体的にアレンジしてあるのが　気にいっていると・・・
これを作るモノは　ホームセンターで８０００円ほどで売っているので簡単にできますよ！と教えて頂きました。

ほしい～～～～
でも　料理を作らない私には　いりませんね～





牡蠣は　一人1個
本日入荷した　和歌山産・・・・と説明がありました　たぶん。。。



フォカッチャ　これは　2人分
チーズ入り・ごまなど　4種類とも味は違いました。
焼き立てで　めちゃめちゃ美味しかったですぅ

最初に厨房で説明を受けた時に　天井からライトのようなモノで発酵させてありました。





スープは　　かなり手の込んだ味でした。





パスタは　それぞれ器が違いました。
ピンクで可愛い　和食器
この器　めちゃめちゃ気に入りましたぁ～

もちろんパスタの味も私好みの味でしたぁ





メインディッシュ
自家製ローストビーフ
ソースは　アーモンドバターにポンズを混ぜ　隠し味にサトウだそうですぅ

へぇ～簡単そうなのに　こんなに美味しいの～
焼いた野菜にも　このソースなら美味しい

もちろん　ローストビーフも美味しかったですぅ





ドルチェ・・・
コンコンと上のカラメルを割り　中はトロトロ　
甘いのに　口当たりがいい　

名前を忘れました
これ　何だったかなぁ～





アイスクリームまでついていますぅ～
なんだか　得した気分ですぅ

アイスも出来たてなので　なんとも言えない食感
柔らかくて～スルゥスルゥ～と入ります。
溶けた感じの柔らかさじゃないのですぅ　なんて表現したらいいのだろう～
この食感は　初めて




紅茶かコーヒーが選べるのですが・・・
わたくしは　紅茶にしました。




ゆったりとした3時間を過ごしました。
目で楽しめ　味も良く　これだけで３５００円は安い
リピーターになりますぅ


早速　テイクアウトに自家製ローストチキンを予約しました。
1羽　３０００円
ローストチキンは　また次回・・・・
  

3月6日
「yux」さんのお誕生日ですぅ
おめでとうございますぅ

http://tabi.tenkomori.tv/
気軽に【旅×温泉】

ハッピバ～スデ～「yux」さ～ん

最近は　ちょっと更新がご無沙汰のようですぅ～
寂しいです



ステキな誕生日にして下さいね