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2007年11月02日

黒ミノって知ってますか？

オドロキ 伊勢で食べた焼き肉屋にあったメニューです！
松阪牛じゃないですが・・・
「黒ミノ」なんて初めてみました

コリコリしていて、美味しかったですが・・・
私だけしか食べれる人がいなかったぁ～

牛1頭に　ほんの少ししかないそうですぅ～
黒ミノって知ってますか？


テール焼
これは、味がなく・・・もうフタツでした＞＜
黒ミノって知ってますか？

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Posted by ぽぽ at 22:46│Comments(8) │日々の出来事
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この記事へのコメント
黒ミノ？初めて見ました、胃と腸の境目ぐらいなんですかね？
テールはやっぱりスープか煮込みですわね(^_^;)
Posted by 3000nen at 2007年11月03日 09:10
☆”「3000nen」さ～ん☆”

テールは、テールスープが美味しいですよね～（＾＾）ｖ
「黒ミノ」は、黒っぽいところが・・・
（はちのす）と呼ばれる所だと説明を受けました！
ホント、コリコリした歯触りでしたねっ！
初めてのものは、一度は食べたくなる・・・
チャレンジャー女です（笑）
Posted by ぽぽぽぽ at 2007年11月03日 12:45
ハチノスと言えば第2胃ですっけ？
ハチノス美味いですよ～、ホンマ5.000円ずつ出してもらって肉のオフ会ですかね？ハハハ！
Posted by 3000nen at 2007年11月03日 13:10
☆”「3000nen」さ～ん☆”

正解で～す！
調べてみました。

ハチノスとは、ウシ亜科の動物、牛の第二胃袋の俗称で、詳しく言うと第一胃袋（ルーメン、俗称ミノ）に続く嚢状部分のことである。

3000nenさんは、焼き肉屋さんなのですか？？
Posted by ぽぽぽぽ at 2007年11月03日 14:17
焼き肉屋では無いですが・・・似た様なもんですかね？ハハハ！
ウチの職場の牛は生きてます！
Posted by 3000nen at 2007年11月03日 14:44
牛を育ててらっしゃるのですか～
モゥ～
牛は牛でも・・・・
生きていたとは（＾＾；）
ハハハッ・・・
Posted by ぽぽぽぽ at 2007年11月03日 15:50
★そう、彼は牛にＨさせるのが仕事だそうな。。。
アレ？違うたかな？

ほな
Posted by 水鏡サ水鏡サ at 2007年11月03日 22:26
☆”「水鏡サ」さ～ん☆”
ハハハッ・・・
それだけの仕事～（笑）
読んでたら、3000nenさんが・・・
餌も与えるし～掃除もしてるし～って
言ってくるでしょう～～
コメントがなかったら・・・
それだけの仕事と思っておきますぅ（笑）
Posted by ぽぽぽぽ at 2007年11月04日 08:41
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